머위유부보쌈

유부를 끓은 물에 데친 뒤 건져내 물기를 제거해주세요.

냄비에 간장 3큰술, 맛술 3큰술, 설탕 2큰술을 넣고 데친 머윗대를 넣어주세요 1분 조린 뒤 유부를 넣어주세요 함께 조려주세요.

조린 머윗대와 유부를 건져낸 뒤 남은 조림장에 밥 400g을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.

달군 팬에 식용유 1큰술를 두르고 채 썬 당근 80g과 소금 조금을 넣고 볶아주세요.

표고버섯 5개에 간장 1작은술, 참기름 1작은술, 설탕 1작은술을 넣어주세요 양념한 뒤, 달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 볶아주세요.

김발에 데친 배춧잎을 올리고 양념한 밥을 펴준 뒤, 머윗대, 볶은 당근 80g, 볶은 표고버섯 5개, 유부 자투리를 올려 돌돌 말아주세요.

돌돌 만 배춧잎말이를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 유부주머니 속에 넣고 그릇에 담아주세요.