명란볶음밥

명란젓 50g의 껍질을 칼등으로 밀어 알만 분리해주세요.

비닐봉지에 다시마 튀각 20g을 넣고 잘게 부수어 가루를 내주세요.

팬에 식용유 2큰술을 두르고 다진 마늘 1큰술과 다진 대파 50g을 넣고 볶아주세요.

다진 표고버섯 30g을 넣어주세요 볶다가 밥 420g과 손질한 명란젓 50g을 넣어주세요 고슬고슬하게 볶아주세요.

깨끗한 팬에 식용유 1작은술을 두르고 남은 명란젓 50g을 올려 반 정도 익혀주세요.

그릇에 볶음밥을 담고 다시마 튀각 20g, 쪽파 30g, 김 가루 1큰술, 통깨 조금을 올린 뒤 구운 명란젓 100g을 한 입 크기로 썰어주세요 올려주세요.