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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
돼지고기 목살 200g을 키친타월로 닦아 핏물을 제거한 뒤 소금 1작은술과 후추 조금을 뿌려 밑간을 해주세요.
냄비에 간장 1큰술, 꿀 2큰술, 물 1큰술, 홀그레인머스터드 1큰술을 넣고 한소끔 끓입니다 (꿀 2.1큰술).
믹서에 깍둑 썬 키위 1개, 올리브유 200ml, 꿀 1작은술, 소금 1.5작은술 조금, 후추 조금을 넣고 곱게 갈아주세요 (꿀 2.1큰술).
달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 밑간한 돼지고기 목살 200g을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
팬에 식용유를 조금 두르고 계란 2개를 깨뜨려 계란프라이를 만듭니다.
접시에 어린잎 채소 30g, 캔 파인애플 2개, 감자튀김 30g, 방울토마토 3개, 캔 옥수수 2큰술을 담고 구운 목살 스테이크를 곁들인 뒤 채소에 키위 1개 드레싱을 뿌리고 스테이크 위에 소스와 계란프라이를 올려 마무리합니다.