배추탕면

팬에 식용유 3큰술를 두르고 달군 뒤 채 썬 돼지고기 안심 300g을 넣고 볶아주세요.

볶던 돼지고기에 간장 1/2큰술과 청주 1큰술를 넣고 볶아주세요.

한입 크기로 썬 대파 80g와 다진 마늘 1큰술을 넣어주세요 볶다가 채 썬 알배추 350g을 넣어주세요 함께 볶아주세요.

끓은 물을 절반만 넣고 한소끔 끓으면 남은 끓은 물을 모두 넣고 한 번 더 끓여주세요.

소금 1/2작은술, 치킨스톡 1/2작은술, 백후춧가루 1/2작은술, 굴소스 1큰술를 넣어주세요 끓여주세요.

그릇에 삶은 중화 면을 담고 국물을 부는 뒤 영양부추 10g와 페페론치노 3개를 올려 마무리합니다.