병어찌개

구운 병어 350g은 반으로 썰어주세요.

냄비에 물 600ml, 고추장 1큰술, 된장 1/2작은술, 고춧가루 1/2큰술, 다진 생강 1/3작은술, 후추 조금, 무 100g을 넣고 한소끔 끓여주세요.

양파 70g과 느타리버섯 50g을 넣고 끓이다가 병어 350g을 넣어주세요 끓여주세요.

송송 썬 홍고추 1/2개, 청양고추 1/2개, 대파 20g, 쑥갓 20g을 넣고 간장 1작은술, 소금 1/2작은술을 넣어주세요 간을 맞춰주세요.

그릇에 병어찌개를 담고 남은 쑥갓 20g을 올려 마무리해주세요.