1
쿠팡
이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
삶은 죽순 130g을 찬물에 4시간 담가 아린 맛을 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
빨강 파프리카 25g과 피망 25g은 어슷하게 썰고, 양파 50g은 굵게 채 썰며 표고버섯 50g은 큼직하게 썰어주세요.
달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 죽순 130g을 넣어주세요 강불에서 볶아주세요 수분을 날려주세요.
다진 마늘 1큰술, 피망 25g, 빨강 파프리카 25g, 양파 50g을 넣고 함께 볶아주세요.
맛술 1큰술, 굴소스 1큰술, 후추 조금, 표고버섯 50g을 넣고 볶아주세요.
참기름 1/2큰술과 통깨 1/2큰술을 넣고 가볍게 볶아주세요 마무리한 뒤 그릇에 담아주세요.