시래기된장국

무 80g을 얇게 채 썰어주세요.

냄비에 물 1.2L와 다시 백 1개를 넣고 10분 끓여주세요 육수를 만듭니다.

달군 냄비에 양념한 시래기와 채 썬 무를 넣어주세요 볶다가 콩나물 30g을 넣고 함께 볶아주세요.

다시 백을 건져낸 뒤, 볶은 재료가 담긴 냄비에 만들어둔 육수를 붓고 20분 끓인 후 거품을 제거해주세요.

어슷 썬 대파 20g, 소금 1/3작은술, 간장 1/2작은술을 넣고, 들깻가루 2큰술을 국물에 개어 넣은 뒤 한소끔 더 끓여주세요.