아삭양파무침

부추 50g을 한 입 크기로 썰어주세요.

마른 팬에 건새우 30g을 볶은 뒤 손으로 잘게 부수어주세요.

연겨자 1작은술과 참치액 1작은술을 섞어주세요 푼 뒤 간장 1작은술, 꿀 2큰술, 식초 4큰술을 넣어주세요 양념장을 만듭니다.

얼음물에 담가두었던 양파 1개를 건져 키친타월로 물기를 제거해주세요.

물기를 제거한 양파 1개에 부추 50g, 볶은 건새우 30g, 양념장을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.

그릇에 아삭양파무침을 담고 남겨둔 볶은 건새우 30g을 고명으로 얹어주세요.