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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
볼에 계란 3개를 깨 넣고, 애호박 1/3개를 반달 모양으로 얇게 썰어주세요 넣은 뒤 소금 조금과 후추 조금을 뿌려 고루 섞어주세요.
섞어둔 계란 5개에 그라나파다노치즈 100g을 강판에 갈아 넣고 다시 한번 고루 섞어주세요.
팬에 포도씨유 2큰술을 두르고 썰어둔 애호박 0.333개를 겹치지 않게 올려 앞뒤로 부드러워질 때까지 굽습니다.
구워진 애호박 0.333개 위에 준비한 계란 5개를 붓고 중불에서 익혀주세요.
계란이 반쯤 익으면 가장자리를 접어 사각형 모양을 만들고, 가운데에 계란 2개를 깨 넣은 뒤 선드라이드토마토 5개와 타임 조금을 올려주세요.
뚜껑을 덮고 2분 더 익힌 뒤 접시에 옮겨 담고 후추 조금과 어린잎 채소 조금, 그라나파다노치즈 100g 조금을 뿌려 마무리합니다.