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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
전기밥솥에 불린 쌀 600g과 녹차 티백 1개 우린 물 600ml를 넣고 녹차밥을 지어주세요.
오가 1/2개를 두툼하게 썰고 소금 1/2큰술을 넣어주세요 절여주세요.
절인 오이 1/2개를 찬물에 헹군 뒤 체에 밭쳐 수분을 제거해주세요.
계란 1개를 풀고 대파 25g은 얇게 송송 썰어주세요.
팬에 식용유 1큰술을 두르고 대파 25g을 넣고 볶아주세요.
팬에 새우 10개와 계란 1개를 넣어주세요 볶다가 녹차밥을 넣고 볶은 뒤 소금 1큰술 조금으로 간을 해주세요.
다른 팬에 식용유 1큰술을 두르고 고추기름 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 베트남 고추 5개를 넣어주세요 볶다가 절인 오이 1/2개를 넣어주세요 함께 볶아주세요.
간장 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 굴소스 1큰술, 참기름 1/2큰술을 넣고 볶아주세요.
그릇에 볶음밥을 담은 뒤 볶은 오이 1/2개를 얹어 완성합니다.