2큰술
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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
오이지 10개의 꼭지를 제거한 뒤 0.2cm 두께로 얇게 썰어주세요.
썰어둔 오이지 10개를 찬물에 30분 담가 염도를 조절한 뒤 물기를 꽉 짜주세요.
물기를 짠 오이지 10개에 고운 고춧가루 2/3큰술, 김치용 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 깨소금 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 2큰술을 넣고 골고루 버무려주세요.
완성된 오이지무침을 그릇에 담아주세요.