100mL
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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
볼에 따뜻한 막걸리 100ml, 따뜻한 우유 100ml, 설탕 50g, 소금 3g, 계란 1개, 이스트 4g, 강력분 150g, 옥수숫가루 60g, 올리브유 20g을 넣고 골고루 섞어주세요 반죽을 만듭니다.
완성된 반죽을 60분 동안 따뜻한 곳에서 발효시켜주세요.
발효된 반죽에 통조림 옥수수 1컵을 넣고 가볍게 섞어주세요.
예열된 찜기에 반죽을 넣고 30분 쪄주세요.
잘 쪄진 옥수수술빵을 그릇에 담아 완성합니다.