와플 케이크 & 웨이퍼 케이크

와플 팬에 식용유를 골고루 바르고 반죽을 부는 뒤 약불에서 10분 굽습니다.

딸기 200g의 꼭지를 제거하고 2등분하여 준비합니다.

구워진 와플을 4등분한 뒤 한 조각 위에 휘핑크림과 딸기 200g을 올리고 다시 와플을 쌓은 과정을 반복한 뒤 블루베리 150g을 올려 마무리해주세요.

뜨거운 물 400ml에 에스프레소 30ml를 섞은 커피에 웨이퍼 10개를 조금 적신 뒤, 휘핑크림과 딸기 200g을 층층이 쌓고 블루베리 150g와 민트를 올려 완성해주세요.