우엉어묵조림

어묵 120g을 한 입 크기로 썰고, 대파 30g, 홍고추 1/2개, 청양고추 2개를 어슷 썰어서 준비합니다.

팬에 슬라이스한 우엉 250g을 넣고 간장 3큰술, 맛술 1/2컵, 식용유 1큰술, 물 2컵을 넣어주세요 15분 끓여주세요.

15분 후 어묵 120g, 청양고추 2개, 홍고추 1/2개, 대파 30g을 넣고 5분 더 조려주세요.

불을 끄고 통깨 2작은술과 참기름 1큰술을 넣어주세요 잘 섞어주세요.

완성된 우엉어묵조림을 그릇에 예쁘게 담아주세요.