1
쿠팡
불러오는 중...
이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
껍질을 벗긴 우엉 250g을 채칼로 얇게 슬라이스한 뒤 물에 담그고 식초 1작은술을 넣어주세요.
어묵 120g은 한입 크기로 썰고 대파 30g, 홍고추 1/2개, 청양고추 2개는 어슷하게 썰어주세요.
팬에 손질한 우엉 250g, 간장 3큰술, 맛술 100ml, 식용유 1큰술, 물 400ml를 넣고 15분 끓여주세요.
어묵 120g, 청양고추 2개, 홍고추 1/2개, 대파 30g을 넣고 5분 더 조려주세요.
통깨 2작은술과 참기름 1큰술을 넣어주세요 가볍게 섞어주세요.