쟁반짜장

팬에 식용유 5큰술을 두르고 열이 오르면 돼지고기 안심 70g을 넣어주세요 바삭하게 볶아주세요. 간장 2.5큰술을 팬 가장자리에 둘러 향을 내고, 썰어둔 양파 1개와 쥬키니호박 80g을 넣어주세요 함께 볶아주세요.

끓은 물에 짜장라면 1봉지의 면을 넣고 삶아주세요. 다 익은 면은 건져내어 물에 헹궈 전분기와 기름기를 제거해주세요.

볶던 채소에 짜장라면 분말스프 1봉지, 굴소스 0.5큰술, 설탕 0.5큰술, 물 5큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

준비한 면을 소스 팬에 넣고 올리브유 조금을 뿌려 윤기를 내며 볶아주세요.

팬에 식용유를 조금 두르고 메추리알 2개를 깨뜨려 프라이를 만든 뒤, 완성된 쟁반짜장 위에 올려주세요.