즉석밥 리조또

위생 봉투에 데우지 않은 차가운 즉석밥과 오일을 넣고 손으로 밥알을 뭉치지 않게 풀어주세요.

소고기 채끝살 100g에 소금과 후추로 밑간을 한 뒤, 충분히 예열된 팬에 고온으로 굽습니다.

팬에 버터 10g을 녹이고 다진 양파 3큰술를 넣어주세요 중불에서 볶아주세요.

준비해둔 즉석밥을 넣고 밥알이 잘 풀어지도록 볶아주세요.

밥이 자작하게 잠길 정도로 물을 넣고 졸여주는 과정을 2~3번 반복해주세요.

물과 손질한 양송이버섯 20g, 브로콜리 50g을 더해 농도를 맞추며 익혀주세요.

토마토소스 5큰술를 추가해 재료와 잘 섞이도록 볶아주세요.

불을 끈 상태에서 파마산 치즈 가루와 남은 버터 5g을 넣어주세요 충분히 저어주세요.

그릇에 리조또를 담고 구워놓은 소고기 채끝살 100g을 올린 뒤 파마산 치즈, 파슬리, 후추를 뿌려 마무리해주세요.