1
쿠팡
불러오는 중...
바질 페스토의 향긋함과 베이컨의 짭조름함이 어우러진 차가운 펜네 파스타 샐러드입니다.
이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
끓은 물 1L에 소금 10g을 넣고 펜네 파스타면 200g을 넣어주세요 포장지에 표기된 시간보다 2분 더 삶아주세요.
삶은 펜네 파스타면을 건져내고 올리브유 100g 적당량을 둘러 서로 달라붙지 않게 버무린 뒤 완전히 식혀주세요.
베이컨 100g을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 팬에 넣고 노릇하게 볶은 뒤 키친타월에 올려 기름기를 제거해주세요.
믹서기에 올리브유 100g, 마늘 1개, 잣 10g, 소금 2g, 파르미지아노 레지아노 치즈 20g, 바질 50g을 넣고 곱게 갈아주세요.
식힌 펜네 파스타면에 바질 페스토, 블랙올리브 30g, 선 드라가 토마토 50g, 볶은 베이컨 100g을 넣고 골고루 버무려주세요.
그릇에 펜네 샐러드를 담고 파르미지아노 레지아노 치즈 20g 적당량을 얇게 썰어주세요 올려 마무리해주세요.