차돌박이 숙주볶음

청주 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 굴소스 2큰술, 후추, MSG 1/2작은술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

웍에 차돌박이 180g을 넣고 80% 정도만 조금 굽습니다.

웍에 식용유 3큰술를 두르고 숙주 280g, 청피망 30g, 빨강 파프리카 30g, 청양고추 2개를 넣어주세요 강불에서 볶아주세요.

숙주 280g의 숨이 죽으면 구워둔 차돌박이 180g와 만들어둔 양념장을 넣고 잘 볶아주세요.

마지막으로 참기름 1큰술을 두르고 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.