찹스테이크

아스파라거스 70g은 질긴 부분을 제거하고 3~4cm 길이로 썰고, 양파 70g과 빨강 파프리카 50g, 노랑 파프리카 50g은 한입 크기로 썰어주세요. 양송이버섯 5개는 2등분하고 마늘 10쪽은 얇게 편 썰어주세요.

볼에 케첩 3큰술, 돈가스소스 2큰술, 우스터소스 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 후추 조금을 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞어주세요.

팬에 버터 20g을 녹인 뒤 밑간한 소고기를 넣어주세요 앞뒤로 익히다가 마늘 10쪽, 양파 70g, 파프리카, 양송이버섯 5개, 데친 브로콜리 5개를 순서대로 넣고 볶아주세요.

아스파라거스 70g을 넣고 볶다가 만들어둔 소스를 붓고 강불에서 빠르게 볶아주세요 마무리해주세요.