포두부해물볶음

포두부 200g는 먹기 좋은 한입 크기로 썰어주세요.

새우 6개는 내장, 머리, 껍질을 제거하고, 키조개 관자 1개는 얇게 슬라이스해주세요.

굴소스 2큰술, 간장 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

팬에 식용유 2큰술을 두르고 편으로 썬 마늘 15g과 생강 10g을 넣고 볶아주세요.

새우 6개와 키조개 관자 1개를 넣어주세요 볶다가 포두부 200g, 만들어둔 양념장, 물 150ml를 넣고 끓여주세요.

전분물 5큰술을 조금씩 나누어 넣으며 원하는 농도로 조절해주세요.

손질해둔 대파 30g, 청양고추 1개, 홍고추 1개를 넣고 가볍게 섞은 뒤 그릇에 담아주세요.