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판 생지를 활용해 뚝딱 만드는 햄치즈 크루아상과 간편한 과일 치즈 꼬치로 완성하는 럭셔리 홈파티 요리입니다.
이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
판 생지 1판를 원하는 크기로 잘라 준비합니다.
생지 위에 샤미도르 슬라이스 치즈 2장, 잠봉 80g, 선 드라이드 토마토 40g을 순서대로 올려주세요.
재료가 빠지지 않게 김밥 말듯이 돌돌 말아주세요. 끝부분을 조금 눌러주면 잘 붙습니다.
말아준 생지를 반으로 잘라 팬에 간격을 두고 올린 뒤, 겉면에 달걀물을 발라주세요.
달걀물을 바른 생지를 1시간 발효한 뒤, 180도로 예열된 오븐(또는 에어프라이어)에서 10분 굽습니다.
미니 브리 치즈와 각종 과일을 적당한 크기로 자른 뒤, 꼬치에 번갈아 가며 꽂아주세요.