호박고지나물

대파 20g은 반으로 갈라 송송 썰어주세요.

간장 1큰술, 설탕 조금, 들기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 멸치액젓 1/2큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

불린 호박고지 50g의 물기를 제거한 뒤 만들어둔 양념장에 넣어주세요 버무려주세요.

팬에 식용유 2큰술을 두르고 양념한 호박고지 50g을 넣고 볶아주세요.

대파 20g을 넣어주세요 볶다가 멸치 육수 50ml를 넣고 뚜껑을 덮어 2분 쪄주세요.

들깻가루 1큰술과 참깨 1큰술을 넣어주세요 섞어주세요.

완성된 호박고지나물을 그릇에 담아주세요.