Name: 가리비 파스타
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 파르메산치즈 1.0; 스파게티 면 1.0; 대파 2.0 큰술; 후추 1.0; 소금 1.0; 면수 20.0 ml; 우유 100.0 ml; 생크림 100.0 ml; 토마토소스 100.0 ml; 화이트 와인 20.0 ml; 올리브유 1.0 큰술; 가리비 관자 100.0 g; 마늘 15.0 g; 양파 70.0 g; 새송이버섯 80.0 g

1

재료 손질하기

새송이버섯 80g은 깍둑 썰고, 양파 70g은 다진 뒤 마늘 15g은 칼등으로 으깨주세요.

2

가리비 관자 손질하기

가리비 관자 100g은 4등분으로 썰어주세요.

3

재료 볶기

팬에 올리브유 1큰술을 두르고 으깬 마늘 15g을 넣어주세요 볶다가 다진 양파 70g을 넣어주세요 함께 볶아주세요.

4

소스 만들기

새송이버섯 80g과 가리비 관자 100g을 넣어주세요 볶다가 화이트와인 20ml, 토마토소스 100ml, 생크림 100ml, 우유 100ml를 넣고 끓여주세요.

5

면 넣고 마무리하기

삶은 스파게티 면 90g을 넣어주세요 섞다가 면수 20ml, 소금 조금, 후추 조금, 파르메산치즈 2큰술을 넣어주세요 끓여주세요.

6

그릇에 담기

완성된 가리비 파스타를 그릇에 먹음직스럽게 담아주세요.

가리비 파스타

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키칭 AI 분석

재료(1인분)

조리 과정

재료 손질하기

가리비 관자 손질하기

재료 볶기

소스 만들기

면 넣고 마무리하기

그릇에 담기

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재료 손질하기

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