가리비탕

솔에 소금을 조금 묻혀 가리비 500g을 닦고 끓은 물에 넣어주세요 조금 데쳐주세요.

어묵 6장을 꼬치에 꽂아주세요.

냄비에 물 1L, 썰어둔 무, 대파 90g, 다진 마늘 2큰술을 넣고 무가 익을 때까지 끓입니다 (무 210g).

어묵 6장 꼬치, 데친 가리비 500g, 썰어둔 풋고추 1개, 홍고추 1개, 어간장 1큰술을 넣고 한소끔 더 끓여주세요.

완성된 가리비탕을 그릇에 예쁘게 담아주세요.