가지돼지고기덮밥

달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 가지 2개를 넣어주세요 노릇하게 구워준 뒤 따로 덜어내주세요.

팬에 식용유 1큰술을 두르고 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 2작은술, 다진 대파 3큰술을 넣어주세요 향이 올라올 때까지 볶아주세요.

다진 돼지고기 200g을 넣고 고기가 뭉치지 않고 나달나달해질 때까지 충분히 볶아주세요.

간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 물 200ml, 후추 조금, 참치액 1큰술을 넣고 섞은 뒤 구워둔 가지 2개를 넣어주세요 함께 끓여주세요.

전분물 3큰술을 농도를 봐가며 조금씩 나누어 넣고 걸쭉하게 만든 뒤 참기름 1작은술과 다진 청양고추 2개 조금을 넣어주세요 마무리해주세요.