1큰술
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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
삶은 취나물 100g은 한 입 크기로 썰고, 대파 20g는 반으로 갈라 송송 썰어주세요.
들기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕, 멸치액젓 1/2큰술, 간장 1큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
만들어둔 양념장에 삶은 취나물 100g을 넣고 골고루 버무려주세요.
팬에 식용유 2큰술를 두르고 양념한 취나물을 넣고 볶아주세요.
대파 20g을 넣고 볶다가 멸치 육수 100ml를 붓고 뚜껑을 덮어 잠시 쪄주세요.
참깨 1큰술를 뿌려 마무리한 뒤 그릇에 담아주세요.