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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
계란 2개를 그릇에 풀어주고, 대파 20g과 당근 50g은 잘게 다져주세요. 양상추 130g은 얇게 채썰어 준비합니다.
팬에 식용유를 두르고 계란물 일부, 소금 조금, 게살 100g을 넣어주세요 볶은 뒤 밥그릇에 따로 담아주세요.
팬에 다시 식용유를 두르고 남은 계란물, 다진 대파 20g, 다진 당근 50g을 넣어주세요 볶다가 밥 350g을 넣고 덩어리지지 않게 꾹꾹 눌러가며 볶아주세요.
굴소스 1작은술, 소금 조금, 치킨스톡 조금을 넣어주세요 간을 맞추며 볶다가 남은 게살 100g을 넣고 볶아주세요.
채 썬 양상추 130g을 넣고 가볍게 볶아주세요 마무리합니다.
완성된 게살볶음밥을 밥그릇에 꾹꾹 눌러 담은 뒤, 접시에 엎어 예쁘게 담아주세요.