계란 프라이 3종

Name: 계란 프라이 3종
Prep time: 1 min
Cook time: 5 min
Yield: 1인분
Ingredients: 후추 1.0; 소금 1.0; 식용유 1.0; 계란 3.0 개

출처: EBS 최고의 요리비결

써니 사이드 업, 오버 이지, 오버 하드 등 세 가지 스타일의 계란 프라가 만드는 법

준비 1분 + 조리 5분

1인분

쉬움

브런치초보 요리간식

이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분250 kcal

알레르기계란

고단백저탄수화물

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1

1

1

3개

조리 과정

1

써니 사이드 업 만들기

달궈진 4구 프라이팬에 식용유를 두르고 계란 3개를 깨 넣은 뒤, 흰자가 익기 전 수저로 노른자 위치를 잡아주세요.

2

써니 사이드 업 마무리하기

흰자가 불투명하게 익으면 소금과 후추를 조금 뿌려 마무리합니다.

3

오버 이지 만들기

팬에 식용유를 두르고 계란 3개를 깨 넣은 뒤, 흰자가 거의 다 익었을 때 뒤집어 1분 더 굽습니다.

4

오버 하드 만들기

팬에 식용유를 두르고 계란 3개를 깨 넣은 뒤, 노른자를 조금 터뜨리고 뒤집어 2분 30초 더 굽습니다.

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