고구마된장국

돼지고기 120g에 칼집을 낸 뒤 된장 2.5큰술을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.

냄비에 밑간한 돼지고기 120g을 넣어주세요 볶다가 우엉 100g을 넣고 함께 볶아주세요.

물 1L를 붓고 한소끔 끓어오르면 거품을 걷어내주세요.

손질한 고구마 200g을 넣고 10분 끓여주세요.

다진 마늘 1큰술, 생강 0.25큰술, 간장 1큰술을 넣어주세요 끓여주세요.

그릇에 고구마된장국을 담고 쪽파 조금을 올려주세요.