1큰술
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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
소고기 홍두깨살 300g을 겹쳐서 펼쳐 놓고, 그 위에 미나리 1줌를 가지런히 올려 돌돌 말아주세요.
말아놓은 소고기 겉면에 소금과 후추를 조금씩 뿌려 밑간을 해주세요.
다진 청양고추 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 간장 1큰술, 식초 1/2작은술, 꿀 1/2작은술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
팬에 식용유 1큰술을 두르고, 소고기 말이의 겹쳐진 부분부터 팬에 올려 중불에서 돌려가며 굽습니다.
잘 구워진 소고기 미나리구이를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 그릇에 담고 양념장을 곁들여주세요.