냉이진미채무침

끓은 물에 소금 1작은술을 넣고 냉이 50g을 조금 데친 뒤, 찬물에 헹궈 물기를 제거해주세요.

볼에 간장 2큰술, 설탕 1.5큰술, 식초 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 통깨 0.5큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.

만들어둔 양념장에 진미채 100g을 먼저 넣어주세요 무치다가, 데친 냉이 50g을 넣고 가볍게 한 번 더 무쳐주세요.

완성된 냉이진미채무침을 그릇에 예쁘게 담아주세요.