네모반듯 계란말이

물 5큰술에 감자전분 1큰술을 넣어주세요 잘 섞어주세요 감자전분물을 만듭니다.

풀어둔 계란물에 감자전분물 1큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.

사각 팬에 식용유를 두르고 달궈지면 계란물을 얇게 펴 부어준 뒤, 가장자리가 익으면 돌돌 말아주세요. 남은 계란물을 조금씩 부어가며 반복해서 말아주세요.

완성된 계란말이를 김발 위에 올리고 모양을 잡아준 뒤, 한입 크기로 썰어주세요.