1큰술
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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
늙은 호박 300g은 껍질을 제거한 뒤 얇게 썰고 소금 2작은술을 뿌려 30분 절여주세요.
절여진 늙은 호박 300g을 찬물에 가볍게 헹궈내주세요.
양파 60g은 채 썰고 대파 30g은 어슷하게 썰어주세요.
팬에 식용유 1큰술을 두르고 양파 60g을 넣어주세요 볶다가 늙은 호박 300g을 넣어주세요 함께 볶아주세요.
다진 마늘 1큰술을 넣어주세요 볶다가 대파 30g와 맛술 1큰술을 넣어주세요 함께 볶아주세요.
통들깨 1큰술과 들기름 1큰술을 넣어주세요 가볍게 볶아주세요 마무리해주세요.
완성된 늙은호박나물을 그릇에 정갈하게 담아주세요.