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대파불고기꼬치 레시피 | 키칭 | 키칭

대파불고기꼬치

출처: EBS 최고의 요리비결

부드러운 불고기와 구운 대파의 풍미가 어우러진 대파불고기꼬치입니다.

준비 10분 + 조리 10분+ 숙성 10분

3인분

보통

조회수 0

간단요리고기 요리초대요리소풍요리

이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도★★★★★(2/5)

·

1인분350 kcal

알레르기대두

고단백

재료(3인분)

300g

100g

0.5컵

0.5컵

1.5큰술

2큰술

1큰술

1큰술

1

💡 6개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

양념장 만들기 및 소고기 재우기자리를 비워도 됩니다

볼에 배즙 1/2컵, 양파즙 1/2컵, 설탕 1.5큰술, 간장 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣고 섞어주세요 양념장을 만든 뒤 소고기 300g을 넣어주세요 5~10분 재웁니다.

2

대파 손질하기

대파 100g을 2cm 길이로 썰어주세요.

3

꼬치 끼우기

꼬치에 재워둔 소고기 300g와 썬 대파 100g을 번갈아 가며 꽂아주세요.

4

꼬치 굽기

달군 팬에 식용유를 두르고 꼬치를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

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