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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
대하 100g은 다리, 껍질, 물총을 제거하고, 양파 80g은 깍둑썰기, 대파 70g은 송송 썰어주세요.
애호박 200g은 한입 크기로 썰고, 풋고추 1개와 홍고추 1개는 송송 썰어주세요.
냄비에 식용유 2큰술, 참기름 1큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 중불에서 볶아주세요 고추기름을 만듭니다.
만들어진 고추기름에 손질한 대하 100g을 넣어주세요 볶다가 해감한 바지락 200g을 넣어주세요 함께 볶아주세요.
물 500ml를 붓고 손질한 양파 80g, 대파 70g, 애호박 200g을 넣어주세요 한소끔 끓여주세요.
순두부 300g, 손질한 고추, 계란 1개, 참치액젓 2큰술, 후추 조금을 넣고 한 번 더 끓여주세요.