마파두부

생강 1톨, 마늘 2쪽, 홍고추 1개, 풋고추 1개를 잘게 다져주세요.

연두부 1모를 체에 밭쳐 끓은 물에 조금 데쳐주세요.

달군 웍에 고추기름 2큰술을 두르고 다진 돼지고기 20g과 다져둔 향신 채소를 넣고 볶아주세요.

청주 1큰술, 간장 1큰술을 넣고 볶다가 물 1/3컵, 데친 연두부 1모, 두반장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 조금, 후추 조금을 넣고 2분 조려주세요 (물 0.333컵).

전분물 1.5큰술을 넣어주세요 농도를 맞춰주세요.