만두 오코노미야키

양배추 50g을 얇게 채 썰어주세요.

볼에 계란 1개를 풀어준 뒤, 채 썬 양배추 50g, 부침가루 30g, 물 2큰술을 넣고 골고루 섞어주세요 반죽을 만듭니다.

팬에 식용유를 두르고 반죽을 도톰하게 펼쳐 올린 뒤, 약불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.

부쳐낸 오코노미야키를 접시에 담고 마요네즈와 데리야끼소스를 뿌린 뒤, 가다랑어포를 올려 마무리해주세요.