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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
홍피망 100g, 청피망 100g, 양파 100g, 죽순 10g, 표고버섯 10g을 각각 채 썰어서 준비합니다.
끓은 물에 중화 면을 넣어주세요 삶은 뒤 물에 헹궈 물기를 빼주세요.
식용유를 두른 팬에 돼지고기 안심 20g과 간장 0.333큰술을 넣어주세요 볶다가 손질한 채소와 새우 100g을 넣어주세요 함께 볶아주세요.
고추기름 3큰술과 고춧가루 1큰술를 넣어주세요 볶다가 물, 굴소스 0.667큰술, 노추를 넣고 볶아주세요 (물 100ml).
삶은 중화 면을 넣어주세요 볶다가 전분물 1.5큰술을 나눠 넣어주세요 가며 농도를 맞춰주세요.
참기름 1큰술을 넣어주세요 섞은 뒤 부추를 넣어주세요 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.