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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
국멸치 20g의 머리와 내장을 제거하고 반으로 갈라주세요.
무를 두툼하게 썰어준 뒤 깍둑썰기 해주세요.
대파 20g는 반으로 갈라 한입 크기로 썰고, 마늘 20g은 편으로 썰어주세요.
냄비에 손질한 무, 대파 20g, 마늘 20g, 국멸치 20g을 넣고 물 200ml, 간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술을 섞은 양념장을 끼얹어 뚜껑을 덮고 8분 익혀주세요 (무 300g).
뚜껑을 열고 2분 더 조려주세요.