고추기름을 사용하여 튀기듯 구워낸 매콤하고 바삭한 계란후라이입니다.
이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 식용유와 고추기름을 적당량 두르고 가열해주세요.
계란 1개를 깨뜨려 넣고 흰자는 튀기듯 바삭하게, 노른자는 반숙 상태로 굽습니다.