1작은술
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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
국멸치 15g은 머리와 내장을 제거하고 잘게 찢어주세요. 불린 표고버섯 40g과 양파 40g은 잘게 다지고, 청양고추 2개는 꼭지를 제거한 뒤 송송 썰어주세요.
냄비에 올리브유 1큰술을 두르고 국멸치 15g을 넣어주세요 볶다가 표고버섯 40g과 양파 40g을 넣어주세요 함께 볶아주세요.
물 200ml를 넣고 끓어오르면 된장 4큰술과 고추장 2큰술을 넣어주세요 조려주세요.
불을 끄고 다진 마늘 1큰술, 다진 대파 1.5큰술, 통깨 1작은술, 참기름 1작은술, 썰어둔 청양고추 2개를 넣어주세요 골고루 섞어주세요.