모둠전골

볼에 간장 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 다진 대파 1/2큰술, 후추 조금, 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술을 넣고 잘 섞어주세요.

채 썬 소고기 50g에 만들어둔 양념장을 넣고 골고루 버무려주세요.

끓은 물 700ml에 간장 2작은술과 소금 1/2작은술을 넣어주세요 간을 맞춰주세요.

전골 냄비 바닥에 불린 당면 30g을 깔고, 그 위에 데친 생선전, 고사리나물 30g, 버섯나물 40g, 무나물 40g, 시금치나물 40g, 양념한 소고기 50g, 어슷 썬 대파 20g, 어슷 썬 홍고추 1개를 가지런히 담아주세요.

냄비에 간을 맞춘 장국을 붓고 뚜껑을 덮어 소고기 50g가 익을 때까지 끓여주세요.

잣 1큰술과 쑥갓 10g을 올리고 바로 불을 꺼주세요.