무말랭이무침

씻은 무말랭이 200g에 소주 2큰술, 식초 2작은술, 맛술 2큰술, 사이다 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은술을 넣고 잘 섞어주세요 2시간 동안 재웁니다.

불린 고춧잎 35g에 맛술 1작은술, 매실액 1작은술을 넣고 잘 섞어주세요 밑간을 맞춥니다.주세요.

고운 고춧가루 3큰술, 다진 대파 2큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 맛간장 1작은술, 참기름 1작은술, 통깨 1큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

만들어둔 양념장에 밑간한 무말랭이 200g와 고춧잎을 넣고 골고루 버무려주세요.