무침 콩나물무침

데친 미나리 200g의 물기를 꽉 짠 뒤 6~7cm 길이로 썰어주세요.

미나리 200g을 데친 물에 콩나물 380g을 넣고 뚜껑을 덮어 7분 익힌 뒤 찬물에 헹궈주세요.

소금 1큰술 조금, 설탕 1작은술, 식초 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 다진 대파 1큰술, 식용유 1작은술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

볼에 데친 콩나물 380g과 미나리 200g, 만들어둔 양념장을 넣고 골고루 버무려주세요.