미나리달걀말이

Name: 미나리달걀말이
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 물 1.0; 식용유 1.0 큰술; 소금 0.5 작은술; 과일식초 1.0 큰술; 당근 20.0 g; 계란 5.0 개; 미나리 100.0 g

출처: EBS 최고의 요리비결

향긋한 미나리와 고소한 달걀이 어우러진 건강한 미나리달걀말이입니다.

준비 10분 + 조리 15분

2인분

보통

건강식반찬

이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분250 kcal

알레르기달걀

고단백

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1

1큰술

0.5작은술

1큰술

20g

5개

100g

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

미나리 세척하기

물에 식초 1큰술을 넣고 미나리 100g을 5분 담가 세척해주세요.

2

재료 손질 및 달걀물 만들기

당근 20g을 잘게 다지고, 계란 5개에 소금 1/2작은술을 넣어주세요 잘 풀어주세요.

3

미나리 썰기 및 섞기

세척한 미나리 100g을 잘게 송송 썰어주세요 준비한 당근 20g과 계란 5개에 넣고 골고루 섞어주세요.

4

달걀말이 부치기

팬에 식용유 1큰술을 두르고 계란 5개를 한 국자씩 부어 돌돌 말아가며 익혀주세요.

5

완성하기

완성된 계란말이를 어슷하게 썰어주세요 그릇에 담아주세요.

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