버섯편육전골

알배추 200g은 한입 크기로 썰고, 무 100g은 나박하게 썰며, 쑥갓 100g은 길쭉하게 썰어주세요.

삶아진 사태를 건져내고 육수에 간장 2큰술, 소금 1작은술, 후추 1작은술을 넣어주세요 간을 맞춰주세요.

식힌 사태를 얇게 편으로 썰어주세요.

전골냄비에 무, 알배추 200g, 대파 140g, 흰목이버섯 100g, 사태, 쑥갓 100g, 표고버섯 100g, 황금팽이버섯 100g, 만가닥버섯 100g을 담고 육수를 부어 5분 끓입니다 (무 100g).