베이컨 김치볶음밥

볼에 찬밥 200g과 계란 1개 노른자 1개를 넣고 잘 섞습니다. 여기에 다진 대파 30g, 다진 마늘 1큰술, 굵게 다진 냉동 채소 3큰술, 설탕 1/2작은술, 소금 1작은술을 넣고 고루 섞어주세요.

팬에 베이컨 20g을 넣고 식용유 1작은술을 추가해 노릇하게 볶아주세요. 베이컨이 익으면 섞어둔 밥과 잘게 자른 배추김치 70g, 선드라가 토마토 30g을 넣고 볶아주세요. 마지막에 식용유 1작은술을 추가해 한 번 더 볶아주세요.

다진 쪽파 1큰술을 넣고 가볍게 섞은 뒤, 오목한 볼에 볶음밥을 담고 접시를 덮어 뒤집어주세요. 남은 다진 쪽파를 고명으로 뿌려 마무리합니다.