0.5큰술
쿠팡
불러오는 중...
이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
호부추 400g은 껍질을 벗기고 칼로 줄기를 두드린 뒤 한 입 크기로 썰어주세요. 소고기 안심 200g은 얇게 저며 썬 뒤 채썰어주세요.
채 썬 소고기에 간장 1작은술과 백후춧가루 1작은술을 넣고 버무려 밑간을 해주세요.
팬에 식용유 1큰술을 두르고 야빙 2장을 넣어주세요 노릇하게 튀겨내주세요.
팬에 식용유 3큰술을 두르고 밑간한 소고기를 넣어주세요 강불에서 볶아주세요.
청주 1큰술과 호부추 400g 줄기 부분을 먼저 넣어주세요 볶다가 남은 호부추, 치킨스톡 1큰술, 소금 1/2큰술을 넣어주세요 함께 볶아주세요.
참기름 1/2큰술을 넣고 가볍게 볶아주세요 마무리한 뒤 그릇에 담고 튀긴 야빙을 곁들여주세요.