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이 레시피는 EBS 최고의 요리비결 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냄비에 물 12컵, 소고기 양지머리 300g, 양파 1/2개, 대파 100g을 넣고 끓여주세요.
우거지 200g을 적당한 크기로 썰고, 데친 콩나물 50g과 함께 다진 마늘 1T, 다진 대파 1T, 간장 1T, 후추 조금, 참기름 1T를 넣어주세요 버무려주세요.
육수에서 건져낸 소고기와 양파 1/2개를 적당한 크기로 썰고, 고춧가루 1T, 된장 2T, 다진 마늘 1/2T, 고추장 1t를 넣어주세요 무쳐주세요.
육수에 양념한 우거지 200g와 콩나물을 넣고 10분 끓여주세요.
양념한 소고기와 양파 1/2개를 육수에 넣고 끓여주세요.
찹쌀가루 1T, 들깻가루 1 1/2T, 물 4T를 섞어주세요 만든 찹쌀풀을 국에 넣고 끓입니다 (물 12컵).
후추 조금과 다진 마늘 1T를 넣고 한 번 더 끓여주세요 마무리해주세요.